Empresa situada en el centro de la capital de la provincia de Cuenca, dedicada a la fabricación y distribución de harinas panificables, se constituyó como Sociedad Anónima en el año 1936. Disponía de las más modernas instalaciones de la época.

La fábrica se distinguía por el moderno sistema de cilindros Daverío y por el transporte mecánico de los productos de molienda. Se consideraba una de las más modernas y mejor estructurada de España, como se puede apreciar en las fotografías, sacadas de los archivos de la sociedad, que nos da una idea de la envergadura y modernización de las instalaciones.

Los propios camiones de la sociedad se encargaban de la distribución de las harinas y los subproductos.